Carne Guisada

Mayo 31, 2008 at 2:07 am (Segundos, VIDEOS de COCINA) ()

Para 5 personas:

1 kg. de carne para guisar
3 cebollas
2 zanahorias
2 dientes de ajo
romero y laurel
250 dl. de vino blanco
200 dl. de aceite de oliva
medio litro de agua
sal y pimienta

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Crema de Calabacin

Mayo 31, 2008 at 2:02 am (Cremas y Sopas, VIDEOS de COCINA) ()

Para 6 personas:

5 calabacines
2 puerros medianos
5 quesitos en porciones
1 litro de caldo de pollo
30 gr. de mantequilla
4 cucharas de aceite de oliva
sal y pimienta

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